Rolling Rolling♪
週末旦那さんの実家で「造宮」という行事があり
田舎に帰ってました。 なんでも20年に1度の村の行事で 外に結婚してでた人もみんな帰ってきてお祝いするそう。 わたしも久しぶりに着物なんかきたりして... そんなもんで着疲れ&気疲れして くたばってました。ふぃー。 そんな疲れた時には甘いモノよね♪ と思い立ったのが夜の22時頃。←いつもこれくらいにおなかがすくのです。 よーし!で作りました、フルーツロールケーキ。 いつもお世話になっているHPのcookpad。 探しあてたこのレシピは単純で簡単! しかも生地がふんわふんわなんです! こりゃーいける♪ というわけで次のためにもレシピを書きまーす。 ◇フルーツロールケーキ◇ 卵 4個 砂糖 80g 小麦粉 40g ①卵白に砂糖半量入れて角がたつまで泡立てる。 ②卵黄に残りの砂糖入れ、白っぽくもったりするまで泡立て ①の半量を加え、泡をつぶさないようにまぜる。 ③②にふるった小麦粉加え切るように混ぜ、残りの①を加え のの字を書くように混ぜ天板に。 200℃で10分。 コツはメレンゲを固めに!ということです。 うーん簡単。 砂糖もおもったより少ないし バターとかつかわないのでカロリー控えめ? しかし巻きずしの要領で巻く!と書いてあったけど 巻きずしって? かなりフルーツが寄ってますが気になさらずに... キレイなのの字ロールになるまで焼きつづけます!
by unthesvp
| 2006-03-29 00:31
| Desserts
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